Sadonkorjuubuffet

Katettuna Järvisydämessä, ravintola Piikatytössä syyskuussa perjantaisin ja lauantaisin klo 18.00- 21.30.

 

Alkusyömingit

Puolukka-smetanasilliä, kananmunaa ja ruista (L)

Haukiterriiniä, tillimajoneesia ja pikkelöityä sinapinsiementä (L,G)

Savustettua porsasta ja karviaischutneytä (M,G)

Paahdettua punajuurta, Peltolan Blueta ja karamellisoitua pähkinää (L,G)

Piparjuurella maustettua punakaali-omenaslaw (L,G)

Jokirapu-Caesarsalaattia ja anjoviskastiketta (L)

Savukala-kaurasalaattia ja yrtti-jogurttikastiketta (L,G)

Viherversosalaattia ja sinappikastiketta (M,G)

Mustaherukka marinoitua punasipulia (M,G)

Jyväleipää, kurpitsamaalaisleipää ja luomu ruista (M,G)

Yrttilevitettä ja voita (L,G)

 

Piäsyömingit

Grillattua kotimaista maalaiskananrintaa ja tummaa vadelma-timjamikastiketta (L,G)

Haudutettua kotimaista naudanpaistia ja kermaista herkkutattikastiketta (L,G)

Rosmariinivoissa paistettua perunaa (L,G)

Paahdettua kyssäkaalia, kukkakaalia ja omenaa (L,G)

 

Jälkimakiat

Mustaherukka-tuorejuustoleivosta ja herukkamelbaa (L)

Omena-kaurapaistosta ja vaniljajäätelöä (L)

Kahvia tai haudutettua teetä

 

Juomat

Punaviini, valkoviini, vesi.

 

Hinta

44,90 € / hlö

lapset alle 12 v. 19,50 € / hlö