Ravintola Solitary on saanut merkittävän tunnustuksen jälleen, kun ravintola on äänestetty suomen 9. parhaaksi ravintolaksi. Toissavuonna Solitary valittiin 30. parhaaksi, kun viime vuonna Solitary oli niin ikään 9. paras ravintola.
Äänestäjältä
”Maailmanluokan kokkausta keskellä mäntymetsää. Tuo paikalliset raaka-aineet uudelle tasolle. Listalla on haukea, rusakkoa, sieniä, marjoja – kaikkea! Erinomaiset kastikkeet kruunaavat annokset. Huikeaa ruokaa Saimaan alueella. Ainutlaatuinen kohde on todella matkan arvoinen.”
Suomen 50 parasta ravintolaa listataan vuosittain alan ammattilaisten äänestyksen perusteella. Äänestyksen järjestää Viisi tähteä -verkkomedia. Äänestykseen kutsutaan horeca-alojen, juoma- ja ruokabisneksen sekä ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaista ympäri Suomea. Noin 70 prosenttia äänestäjistä on ravintola-alan ammattilaisia.
Solitary
Remi Trémouillen luotsaama ravintola tarjoilee lähiseudun raaka-aineisiin pohjautuvia illalliselämyksiä keskellä Saimaan lumoavaa luontoa, erityksissä muun maailman kiireestä ja vilskeestä. Tarjolla on kaksi menu vaihtoehtoa: 3 ja 5 ruokalajia, sekä à la carte -lista. À la carte -listan annokset ja hinnat vaihtelevat sesongin ja saatavuuden mukaan.
Keittiö on avoinna maanantaista sunnuntaihin klo 17-21.00 (viimeiset varaukset klo 20.30)
Lämpimästi tervetuloa!