Ravintola Solitary
Ravintola Solitary tarjoaa illalliselämyksiä keskellä Saimaan lumoavaa luontoa, eristyksissä muun maailman kiireestä ja vilskeestä keskellä luonnon rauhaa. Ravintola Solitary sijaitsee Kurun päärakennuksessa, Järvisydämen välittömässä läheisyydessä.
Ruokalistamme pohjautuu ravintolaa ympäröivän luonnon antimiin; Saimaan kalaa ja riistaa, paikallista luomukarjaa sekä marjoja, sieniä ja villiyrttejä lähimetsistä. Käsityö ja kunnioitus raaka-aineita kohtaan on tekemisemme ytimessä.
Tarjolla on kaksi menuvaihtoehtoa: 3 ja 5 ruokalajia, sekä à la carte -lista. Ruokalistaamme ei julkaista etukäteen, sillä lista elää sen mukaan, mitä raaka-aineita lähituottajaverkostomme milloinkin keittiöömme toimittaa. Toivommekin, että saavut avoimin mielin maistelemaan herkkuja, joita Saimaan parhaista raaka-aineista valmistamme.
Suomen 9. paras ravintola
Ravintola Solitary äänestettiin jälleen Suomen 9. parhaaksi ravintolaksi vuonna 2026.
–Viisi Tähteä Median järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys.
Äänestäjiltä
”Maailmanluokan kokkausta keskellä mäntymetsää. Tuo paikalliset raaka-aineet uudelle tasolle. Listalla on haukea, rusakkoa, sieniä, marjoja – kaikkea! Erinomaiset kastikkeet kruunaavat annokset. Huikeaa ruokaa Saimaan alueella. Ainutlaatuinen kohde on todella matkan arvoinen.”
Solitaryn Menu
Haluamme tarjota vain parasta ja siksi jokainen yksityiskohta on mietitty tarkkaan. Meille sana solitary kuvastaa ravintolan eristäytyneisyyden lisäksi oman tien kulkemista ja omaan tyyliin ja tekemiseen luottamista. Määrän sijaan keskitymme laatuun ja siksi tarjolla on sesongin mukaan vaihtuvat menut.
Solitary on avoinna: Illallista päivittäin klo 17.00 alkaen.
Tarjolla on päivittäin:
3 ruokalajin yllätysmenu 64€
5 ruokalajin yllätysmenu 94€
À la Carte
Huomioithan että, KURU on varattu vain aikuisille, ja illalliselle tulee varata pöytä ennakkoon. Kuru sijaitsee kävelymatkan (800m) päässä Järvisydämestä.
Huomioithan, että pöytävaraus vahistetaan luottokorttitiedoilla, mutta emme veloita kortilta maksua. Muistathan perua pöytävarauksesi, mikäli et pääse paikalle.
REMI TRÉMOUILLE
Solitaryn omistaja ja keittiömestari Remi Trémouille on sekä Suomen että maailman huippuravintoloita kiertänyt ammattilainen, joka on nyt palannut lapsuudenmaisemiinsa Rantasalmelle. Intohimo hyvää ruokaa ja ikimuistoista ravintolaelämystä kohtaan huokuu kaikesta Remin tekemisestä, ja siksi ravintolan jokainen yksityiskohta on mietitty tarkkaan. Solitaryn menussa Remi yhdistää parhaita makuja Suomesta ja maailmalta:
”Annostemme pääraaka-aineet tulevat läheltä, mutta niitä tukemaan on tuotu makuja maailmalta esimerkiksi mausteiden ja yrttien avulla”, Remi kertoo.
Avoinna
Illallinen klo 17.00-23.00
Keittiö on auki 21.00 saakka.
Illalliselle tulee tehdä pöytävaraus ennakkoon!