MENU 1
54 €
SIENIKEITTO (L)
Viinisuositus
Prüm Essence Riesling Halbtrocken
***
PAISTETTUA AHVENTA (L)
Viinisuositus
Weinrieder Grüner Veltliner
***
KAURAA JA PUOLUKKAA (L,G)
Viinisuositus
Weinrieder Beerenauslese Chardonnay

MENU 2
69 €
SAVOLAINEN SKAGEN (L)
Viinisuositus
Järvisydän Riesling
***
PIPPURIPIHVI (L,G)
Viinisuositus
Guerrieri Rizzardi Pojega Ripasso Classico Superiore
***
SUKLAAKAKKU (L)
Viinisuositus
La Gironda Brachetto d’Acqui

ALKURUOAT

SIENIKEITTO
Kermainen metsäsienikeitto, tryffelikatajanmarjaöljy, mallasleipä, kirnuvoi (L)
12 €

SAVOLAINEN SKAGEN
Järvikirjolohismousse, paahdettua mallasleipää, pikkelöityä punasipulia, graavattua keltuaista, graavilohi, tilli, sitruuna (L)
14 €

VALKOSIPULILEIPÄ (L)
4,5 €

Kaikki alkuruoat saatavilla gluteenittomina.

SALAATIT

KALA-MAALAISSALAATTI
Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, lasimestarin ahventa, graavilohta, perunaa, kananmunaa, savukalamoussea, yrttivinaigrette (L,G)
22 € / 14 € pieni

KANA-VUOHENJUUSTOSALAATTI
Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, grillattu kananfilee, paistettua vuohenjuustoa, karviaishilloketta, yrttivinaigrettea (L,G)
21 € / 14 € pieni

BURGERIT

NAUDANLIHABURGER
Hapanjuurisämpylä, 2 x 80g naudanlihan smash pihviä, paahdettua valkosipulimajoneesia, tomaatti-sipulisalsaa, romainesalaattia, Jukolan cheddaria, friteerattua perunaa + paahdettua valkosipulimajoneesia (L)
25 €

KANABURGER
Hapanjuurisämpylä, paneroitu kanan rintafilee, vuohenjuustoa, cheddaria, lempeää chilimajoneesia, tomaatti-sipulisalsaa, romainesalaattia, friteerattua perunaa + lempeä chilimajoneesi (L)
25 €

KASVISBURGER
Hapanjuurisämpylä, kasvispihvi, cheddaria, vegemajoneesia, romainesalaattia, tomaatti-sipulisalsaa, friteerattua perunaa + vegemajoneesi (L, saatavilla vegaanisena)
23 €

FRITTIPERUNAT + DIPPI (L,G)
VALITSE DIPPI: Paahdettu valkosipuli | Lempeä chili | Majoneesi | Vegemajoneesi
5 €

PÄÄRUOAT

PIPPURIPIHVI
180g rotukarjan sisäfileepihvi, pippurikastike, friteerattua perunaa, kauden juureksia (L,G)
44 €

PORONKÄRISTYS
Tunturiporonkäristystä, peruna-kukkakaalipyree, puolukkaa ja suolakurkkua (L,G)
32 €

PAISTETTUA AHVENTA
Ruispaneroituja ahvenfileitä, talon tomaatti-valkoviinikastike, peruna-kukkakaalipyreen, kauden juureksia (L)
31 €

PUNAJUURIRISOTTO
Punajuuririsotto, paistettua vuohenjuustoa, timjami-hunajavoita (L,G, saatavilla vegaanisena)
27 €

JÄLKIRUOAT

SUKLAAKAKKUA
Lämmintä suklaakakkua, pensasmustikkaa, kermajäätelöä (L, saatavilla vegaanisena)
11 €

JÄÄTELÖANNOS
Mansikka, vanilja, suklaa (L,G)
Kastikkeet: kinuski, suklaa (L,G), lakritsi (L)
5 €

KAURAA JA PUOLUKKAA
Kauracrumblea, puolukkavaahtoa, kanelimarenkia, kermajäätelöä (L,G)
11 €

Lasten menu

BURGERI & FRITEERATUT PERUNAT
Briossisämpylä, mehukas hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia, salaattia, tomaattia ja friteerattua perunat (L)
14,50 €

PORONKÄRISTYS
Tunturiporonkäristystä, peruna-kukkakaalipyree, puolukkaa ja suolakurkkua (L,G)
16 €