Bistro (ruokailu) on avoinna su-to klo 14-21, pe-la klo 14-21.30. (suljettu 24.-25.12.) Lotjabaari ma-to klo 08-00, pe-la 08-02.
Bistro TAKE AWAY su-to klo 14-21, pe-la klo 14-21.30. Tilauksen voi tehdä puhelimitse 044 45 25 009 tai Lotjabaarista. Take away annosten nouto ravintolasta, päärakennuksen 2.krs.
Bistro menu
SALAATTI
Kauden salaattia
Viherversosalaattia, marinoitua Viinasen perunaa, pikkelöityä punakaalia, mustaherukkamarinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, maustekurkkua, kananmunaa ja kuivattuja karpaloita.
Lisäke valintanne mukaan:
1. Savustetulla kirjolohella ja sinappi-tillikastikkeella M,G
2. Paahdetulla broilerinsisäfileellä ja tomaatti-chilikastikkeella M,G
3. Paistetulla vuohenjuustolla ja paprika-jalapeno hillokkeella L,G
Annos sisältää paahdetun vaalean leivän ja levitteen.
17,50 €
***
KEITTO
Lähivesien kuhakeittoa (L,G) ja paahdettua luomuruista (M)
Kermaista kalalientä, Kalastaja Kettusen kuhaa, Viinasen perunaa, tilliä sekä paahdettua Muhosen luomuruista ja voita.
17,90 €
***
BRGR
Rapea kana BRGR (L)
Rouheinen briossisämpylä, paneroitu kotimainen kananpaistileike, chilimajoneesia, Jukolan cheddarviipale, jääsalaattia, pikkelöityä punakaalia, mustaherukamarinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä yrttisuolalla maustettuja maalaisperunoita ja chilimajoneesia.
21,90 €
Hirvi-savujuusto BRGR (L)
Rouheinen briossisämpylä, lähimetsien hirven jauhelihapihvi, savujuustoa, rapeaa pekonia, puolukka-aiolia, jääsalaattia, mustaherukkamarinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä yrttisuolalla maustettuja maalaisperunoita ja puolukka-aiolia.
22,90 €
Herne-papu BRGR (VE)
Rouheinen briossisämpylä, fermentoitu herne-papupihvi, vegaaninen cheddarviipale, vegaanista chilimajoneesia, pikkelöityä punakaalia, jääsalaattia, mustaherukalla marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä yrttisuolalla maustettuja maalaisperunoita ja vegaanista chilimajoneesia.
20,90 €
*Hampurilainen saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.
****
PIZZA
Savustettua kirjolohta ja mätiä (L)
Piparjuuri-pestofraichea, juustoa, savustettua kirjolohta, punasipulia, mätiä ja tilliä.
18,50 €
Porsasta ja Peltolan blueta (L)
Tomaattikastiketta, juustoa, pizzakinkkua, Peltolan Blue-sinihomejuustoa, tuoretta ananasta ja rucolaa.
18,50 €
Paahdettua kanaa ja kirsikkatomaattia (L)
Tomaattikastiketta, juustoa, paahdettua kanaa, kirsikkatomaattia, vuohenjuustoa, rosmariini-balsamicosiirappia ja rucolaa.
18,50 €
Savuporoa ja leipäjuustoa (L)
Tomaattikastiketta, juustoa, savuporoa, leipäjuustoa, puolukkaa ja rucolaa.
18,50 €
Punajuurta ja vuohenjuustoa (K,L)
Piparjuuri-pestofraichea, juustoa, punajuurta, vuohenjuustoa, punasipulia, rosmariini-balsamicosiirappia, pinjansiementä ja rucolaa.
18,50 €
Pizzoja saa myös gluteenittomina!
***
LAPSILLE
Nauravat pikku bratwurstit (L,G)
Pikku bratwursteja, yrttisuolalla maustettuja maalaisperunoita, jääsalaattia, kurkkua, tomaattia ja ketsuppia.
10,90 €
Pikku-pizza kahdella täytteellä (L)
Pizza kahdella valitsemalla täytteellä. Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja juuston.
12,90 €
Lasten BRGR (L)
Rouheinen briossisämpylä, 120 g kotimainen naudan täyslihapihvi, Jukolan cheddarviipale, jääsalaattia, maustekurkkua, tomaattia, puolukkamajoneesia, yrttisuolalla maustettuja maalaisperunoita ja ketsuppia.
13,90 €
***
JÄLKIRUOKA
Mantelia ja karpaloa (L,G)
Jouluista mantelikakkua, karpalomoussea, karpalomelbaa ja marinoituja karpaloita.
10,50 €
Bistron ilmastokompensaatio – Stripe Climate
Lahjoitamme osan mobiilisti tehtyjen ruokatilausten summasta ilmastonmuutoksen vastaiseen taisteluun. Lahjoitukset menevät Stripe Climate -ohjelman kautta ympäristötyöhön, jonka tavoitteena on hillitä kasvihuonepäästöjä. Lue lisää Stripe Climate -ohjelmasta!
